Le docteur Arnaud Cocaul et son SAV des régimes

« Ras le bol des régimes ! », c'est le credo de l'expert en obésité et troubles de comportement alimentaire. Dans son livre, en effet, le docteur Cocaul expose les dangers des régimes.

Pas de tous les régimes, bien entendu ! Ceux que l'on appelle communément les régimes de « restriction », c'est-à-dire qui réduisent de façon importante ou retirent l'une des grandes catégories alimentaires indispensable à l'équilibre alimentaire de l'homme.

Pour quelle raison exactement ? Eh bien, pas seulement parce que certains de ces régimes peuvent provoquer des carences, mais aussi parce que la restriction d 'un aliment peut générer des troubles du comportement alimentaire voire des compulsions, selon le docteur Cocaul. A force d'être toujours restreint, on finirait par se jeter sur l'aliment en le consommant à l'excès.

Alors comment faire pour perdre du poids ? Eh bien suivre un régime dans le sens de « rééquilibrage de nos règles d'hygiènes alimentaires et de vie ». Cela sous-entend de prendre en compte l'activité physique mais aussi le stress, le sommeil, etc.

Et puis surtout, selon le docteur Cocaul, on peut perdre du poids sans suivre un régime. Pour cela, il faut faire attention à sa mastication (grâce à la fameuse fourchette HAPIfork des laboratoires HAPIlabs) mais aussi apprendre à visualiser correctement ses portions alimentaires (application CALMI).

A bon entendeur !

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