Pour mincir, il faut se concentrer sur ce que lon mange

Selon les chercheurs, être attentif à ce que l'on mange est essentiel pour plusieurs raisons. Tout d'abord, cela permet d'être rassasié de manière immédiate : le cerveau prend conscience que l'on mange, et il réclamera donc moins à manger au cours du repas, mais aussi pour les suivants.

Les chercheurs avancent également d'autres petites astuces pour mincir, comme le fait de conserver les emballages des aliments consommés. En les regardant régulièrement, on aurait tendance à moins manger aux repas suivants, le cerveau ayant mieux enregistré ce qu'il avait réellement consommé.

Les scientifiques conseillent aussi de tenir un carnet de repas, avec tout ce que l'on ingurgite tout au long de la journée.

Toutes ces mesures ont le même but : prendre conscience de ce que l'on mange afin de réduire sa consommation de calories. À l'inverse, montrent les chercheurs, manger sur le pouce ou faire autre chose en mangeant entraîne une surconsommation d'aliments.

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