Cuivre et cuivre Dernier Cookware Maker

Hammersmith Corporation est le dernier survivant solide cuivre fabricant de batteries de cuisine. Beaucoup de restaurants célèbres fréquentent leurs produits. Mauviel et Ruffoni ya d'autres marques de cookware.When de cuivre achat d'un ensemble d'ustensiles de cuisine, une personne sera presque toujours considérer la marque des objets qu'il est sur le point d'arriver. Les matériaux utilisés sont un facteur important qui influe sur la durabilité de la item.There existe plusieurs types de matériaux actuellement utilisés dans la fabrication d'ustensiles de cuisine moderne. Theres aluminium, d'acier, de plastique dur et de fer. Pourtant, l'un des plus anciens et toujours l'un des matériaux plus durables est copper.Copper a longtemps été utilisé dans les temps anciens. Bien que rudimentaire, les caractéristiques du cuivre ne peut être écartée. Le cuivre est un très bon conducteur de la chaleur. Ce seul fait rend un sérieux prétendant à la production ustensiles de cuisine. Il peut plus facilement faire cuire la nourriture ce way.Copper est ductile. Cela signifie qu'il peut être facilement mis en forme ou martelé à feuilles minces. Ainsi, le travail du cuivre n'est pas si difficile. Il sera facile de façonner des cuillères, des fourchettes, des casseroles et des cookwares pots.Copper sont certainement résistants et durables. Il peut être pour de bon pour un temps très long surtout avec des soins appropriés et maintenance.However, ustensiles de cuisine en cuivre n'est pas que populaire plus que d'autres marques apparues sur le marché. Aujourd'hui, il est assez difficile de chercher des ustensiles de cuisine en cuivre. Mais une société croit encore en l'efficacité du cuivre et continue de fabriquer des ustensiles de cuisine en cuivre. Et c'est Hammersmith Corporation.Hammersmith Corporation est le dernier survivant solide cuivre fabricant de batteries de cuisine aux États-Unis. Le propriétaire, Jeffrey Herkes, a fièrement souligné qu'ils ont seulement un total de 12 employés qui font ces morceaux de desserte et ustensiles de cuisine, avec garnitures argent ou d'étain. En dehors de cela, ils ont également re étain cuivre cookware.They obtenir leur approvisionnement en C11000 ou cuivre de Revere Copper Products, Inc. pour le professionnel ustensiles de cuisine, du matériel de cuivre qu'ils utilisent varie de 090 épaisseur jusqu'à .125 pouces. Leur maison batterie de cuisine varie de .064 épaisseur allant jusqu'à 080 pouces. De nombreux restaurants fréquenter produits Hammersmith, comme le New Yorks Waldorf Astoria Hotel.Hammersmith ustensiles de cuisine sont disponibles dans plusieurs Williams Sonoma magasins. Ils sont également disponibles à New York, Manhattan, le long du centre-ville ustensiles de cuisine en cuivre Bowery.Most vendu aux États-Unis est faite à l'étranger. Ceux fabriqués en Corée ont une finition vernis car il est uniquement à des fins d'affichage. Il ya environ 10 ans, il y avait encore plusieurs fabricants de batterie de cuisine en cuivre. Au courant, le seul survivant est Hammersmith.Mauviel Cuprinox Cookware est fait de cuivre externe de 2,5 mm. Ses intérieurs sont fabriqués en acier inoxydable. Ses poignées sont en fonte robuste fer material.Ruffoni italien Casseroles en cuivre est utilisé pour cuisiner des pâtisseries. Il dispose d'une conductivité exceptionnelle, et distribue evenly.Although de chaleur qu'il pourrait être difficile à trouver, Hammersmith perpétue articles de cuisine en cuivre. Si vous devez, acheter une cuisine cuivre ustensile et le comparer avec vos éléments existants dans la cuisine. Après tout, comparaison côte à côte est une des meilleures façons de voir qui on est vraiment better.The seul revers imaginable avec le cuivre est sa forte tendance à la rouille et la corrosion. Lorsque cela se produit, il peut contaminer les aliments et pourrait causer des maladies. Mais cela est facilement contrecarrée par l'alignant avec l'acier inoxydable. De cette façon, les ustensiles de cuisson conserve les caractéristiques agréables de cuivre, même si elle n'est pas visible.

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