L'attrait de Chocolate

Nothing gastronomique vaut le goût d'un chocolat vraiment divin qui est faite avec les meilleurs et les plus purs ingrédients. Pour les connaisseurs de chocolat, seul le chocolat gourmet fera; chocolat qui n'est sûrement pas un traitement de 50 cents, mais une indulgence pulpeuse qui est censé être savouré et chéri comme le bon vin et la bonne nourriture. Au cours des dernières années, de plus en plus chocolatiers mettent en place des magasins de chocolat, création faite à la main de chocolat et confiseries qui contiennent des niveaux plus élevés que ceux du cacao masse chocolats produits que vous pouvez acheter à l'épicerie. Ces chocolatiers maîtres utilisent des arômes naturels et des ingrédients insolites comme les piments et de lime râpé pour rendre votre expérience de chocolat encore plus intéressant. Mais parce qu'ils font des chocolats personnalisés et gourmet, vous pouvez également s'attendre à des prix gastronomiques, autant que soixante-dix dollars pour une livre de chocolat! Mais ne vous inquiétez pas. Il ya aussi des chocolats vendus pour moins de dix dollarsfairly abordable et un bon investissement pour le véritable amateur de chocolat. Voici quelques-uns des meilleurs chocolats à town.Ganache ChocolatesFormer pâtissier entreprise du Ritz Carlton, Norman Love, avec son partenaire Judy Limekiller fondé Ganache, un magasin de chocolat qui sert visuellement superbe et délicieux chocolat. Leurs moules à chocolat sont air brossé ou peint à la main avec un revêtement de bonbons et remplis de chocolat importé de France, Belgique et en Suisse. Ils ajoutent également divers ingrédients frais pour leurs chocolats comme les noisettes, bananes, framboises, et même ginger.La Maison du ChocolatWhen il s'agit de luxuriance, rien ne peut battre La Maison du Chocolat. La Maison chocolats viennent dans une présentation exquise de boîtes en cuir de couleur qui est assez élégante pour tenir des bijoux. Ils offrent des plaisirs décadents comme mendiants (chocolat généreusement saupoudré de noix, fruits secs, ou peau d'orange), marrons glacés et truffes au chocolat noir et au lait. Leurs garnitures de ganache ne sont pas faits de matière grasse du lait mais du pur cacao butter.Dagoba Chocolat biologique ChocolateOrganic l'habitude d'être accros ennuyeux et insipide et gauche très déçu, mais grâce à chocolatiers inventifs tels que l'ancien chef de Frédéric Schilling, propriétaire de Dagoba Organic Chocolate, organique chocolat sera plus jamais la même. Cette fois, vous peut se noyer dans la décadence avec les variétés et saveurs excitantes Dagoba a à offrir comme roseberry de chocolat (framboise et de l'églantier), noisette, chocolat menthe et de romarin, chai (chocolat au lait avec de l'anis, cardamome, poivre noir, trèfle, et cannelle) lime et noix de macadamia, et le lait conventionnel et le chocolat noir. Schilling achète seulement triés sur le volet, les fèves de cacao biologiques de coopératives ont d'Amérique centrale et la République dominicaine, et paie le plein tarif agriculteurs se Dagoba un commerce équitable certification.Garrison ConfectionsFormer de chef pâtissier du haut de gamme La Cote Basque à New York a fait une ligne de couleurs et minutieusement conçu chocolats pour servir les restaurants patrons après leur repas et ont continué à créer des confections de Garrison, sa propre compagnie de chocolat. Son chocolat de signature est couveture, chocolat pour faire des truffes et des pâtisseries comme le chocolat fondu. Il est très populaire parmi les chefs pâtissiers à travers le pays. Autres spécialités de chocolats aromatisés au miel et herbes fraîches, d'amande, de macadamia et de praliné noisette, et aromatisée à la menthe mojito
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